resepnusantara.id

Cara Memasak Teri Lado Mudo Khas Riau

0 16

Masakan olahan khas Riau tidak selalu harus dimasak dengan banyak bumbu dan rempah serta menggunakan teknik yang merepotkan. Banyak olahan simpel khas Riau yang tak kalah nikmatnya. Sebut saja Teri Lado Mudo yang merupakan olahan khas masyarakat Riau yang simpel, mudah dibuat dan dijamin menggoda selera. Berikut resep lengkap Teri Lado Mudo yang siap jadi hidangan yang menggoda selera di rumah Anda.

Cara Membuat Teri Lado Mudo Riau

Bahan dan bumbu :
  • 250 gram teri tanjung, goreng kering
  • 1 papan petai, potong-potong dengan kulitnya, goreng hingga layu
  • 50 gram cabai hijau
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2buah asam kandis
  • 1 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuatnya :
  • Tumbuk kasar cabai hijau bawang merah, bawang putih, dan garam.
  • Tumis bumbu hingga harum. Masukkan asam kandis, petai, dan ikan teri.
  • Aduk sampai bumbu merata, angkat lalu hidangkan. Selamat mencoba
Source Cara Memasak Teri Lado Mudo Khas Riau Teri Lado Mudo ( Riau )
Comments
Loading...