Cake Buah Naga

0 3

Cake Buah Naga adalah olahan makanan berbahan dasae buah naga merah, selain rasanya lebih manis warnanya juga sangat menarik. pada saat musim buah naga di Batam, buah ini akan banyak ditemukan di pasar-pasar, market-market dan di restoran.

Cake Buah Naga Khas Batam, Kepulauan Riau

Berikut bahan dan cara pembuatan Cake Buah Naga yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan

  • 75 gram buah naga merah atau 1/4 buah
  • 200 gram gula
  • 120 gram margarin
  • 1/2 sdt vanili
  • 75 ml plain yoghurt
  • 2 buah telur
  • 20 gram susu bubuk
  • 175 gram terigu kunci
  • 1 sdt baking powder
  • Topping sesuai selere (strawberry misalnya)

Cara Membuat

  1. Buah naga yang telah di kupas dan di pisahkan dari kulitnya kemudian di Haluskan bersama yoghurt menggunakan blender
  2. Selanjutnya Kocok gula,margarin dan vanili hingga warnanya pucat, kemudian Tambahkan telur, kocok hingga mengembang dan Tambahkan susu bubuk, terigu dan baking powder. Aduk perlahan dengan teknik adu kberlawanan hingga merata.
  3. Langkah selanjutnya Masukkan campuran buah naga dan yoghurt yang sudah diblender tadi. Aduk perlahan hingga menyatu
  4. Masukkan ke dalam loyang (saya uk. 20×20 cm) yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu lalu masukan ke dalam Oven pada suhu 180 derajat kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
  5. Jika sudah matang, keluarkan cake dari oven. Tunggu hingga dingin lalu olesi dengan buttercream dan hias dengan potongan buah strawberry atau penghias lainnya sesuai selera.
  6. Cake Buah Naga khas batam telah bisa anda sajikan

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Cake Buah Naga Resep Cake Biah Naga

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.