resepnusantara.id

Buras Mie Cirebon

0 8

Buras mie Bungkus Daun Pisang Sederhana Spesial Asli Enak. Bisa untuk makanan atau jajanan untuk sehari-hari di rumah atau sebagai bekal anak sekolah. Buras mie daun pisang ini mirip dengan lontong beras atau lontong nasi, lemper, dan sebangsanya. Penasaran bikin sendiri, yuk simak resep sederhana Buras mie berikut ini.

Bahan-bahan :

  • 2 bungkus mie telor
  • 250 gram wortel
  • 2 bungkus kaldu bubuk
  • Daun bawang, secukupnya dipotong halus
  • Seledri, secukupnya dipotong halus
  • 100 gram daging ayam cincang
  • Minyak untuk menumis
  • Air 400 ml
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Merica, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • 4 btr kemiri

Cara memasak Buras Mie :

  • Didihkan air, masukan mie (api dimatikan). tunggu sampai mie matang kemudian airnya di buang.
  • Tumbuk mie sampai lembut.
  • Tumis bumbu halus.
  • Setelah harum masukan air dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih.
  • Masukan ayam, masak sampai matang.
  • Masukan wortel tunggu sampai matang.
  • Setelah wortel matang dan air tinggal sedikit masukan daun bawang, seledri dan mie telor (kecilkan api).
  • Aduk terus hingga air habis (matikan api).
  • Setelah agak dingin Buras mie siap dibungkus satu per satu.
  • Sajikan

Selamat mencoba.

Source Resep nusantara Lontong mie

Leave A Reply

Your email address will not be published.