Bolu Kukus Khas Bandung

0 3

Merupakan bolu yang dikukus selama 10 menit untuk menghasilkan kue bolu yang mekar merekah. Adonan dasarnya sangat sederhana, tambahan sprite atau air soda yang masih fresh membuat bolu kukus sprite mudah mengembang sempurna serta anti gagal. Bolu kukus mekar yang lembut dan empuk merupakan aneka kue basah populer sebagai jajanan pasar yang masih sangat digemari saat ini. Selain teksturnya yang lembut, rasanya yang manis serta variasi tampilannya yang warna-warni bahkan pelangi kerap memikat bagi yang melihatnya.

Berikut cara membuat bolu kukus yang empuk ini :

Bahan bahan

  • 250 gram Tepung terigu
  • 250 gram Gula Pasir
  • 2 butirTelur Ayam
  • 2 sdt Cake emulsifier/SP
  • 1/4 sdt Garam
  • 200 ml Sprite
  • 1/2 sdt Vanili

Cara membuat

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, sprite, SP, vanili, telur dan berikan sedikit garam kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga mengental dan mengembang.
  2. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang anda sediakan disini saya membaginya menjadi 4 bagian.
  3. Tuang adonan pada wadah cetakan yang telah diberikan pelapis kertas roti dan masukan secara berseling.
  4. Kukus dalam panci selama kurang lebih 10 hingga 15 menit dan tunggu hingga merekah. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba

Source Resep Nusantara Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Merekah yang Enak dan Empuk Resep Bolu Kukus Mekar Sprite Lembut Sederhana

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.