Aer Guraka

0 4

Aer Guraka yang dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai air jahe merupakan minuman khas Maluku, minuman ini biasa disajikan bersama dengan pisang goreng dan kacang tanah yang telah digoreng terlebih dahulu. Aer goraka sering disajikan pada sore atau malam hari terlebih ketika cuaca sedang mendung dan hujan.

Aer (Air) Guraka minuman khas Maluku

Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan

  • 500 ml Air
  • 125 gr Gula Merah
  • 25 gr jahe merah
  • 25 gr buah kenari

Cara Pembuatan

  1. Jahe merah anda kupas terlebih dahulu lalu kemudian dibakar.
  2. Setelah dibakar jahe merah tersebut anda memarkan.
  3. Rendam kenari dalam air dingin lalu dikupas dan iris secara melintang.
  4. Rebus Jahe merah yang telah dimemarkan beserta gula merah sampai mendidih. Saring airnya.
  5. Siapkan gelas saji lalu masukkan air rebusan tadi dan tambahkan satu sendok teh kenari yang telah diiris.
  6. Siapkan selagi Aer Guraka masih panas.

Selamat mencoba Perantara Lovers.

Source Resep Nusantara Resep Aer Guraka #guraka

Leave A Reply

Your email address will not be published.